: 联合报／ 记者 许维宁
: 香肠、培根等加工肉品中多含有硝酸盐及亚硝酸盐，普遍被认为可能致癌。
: 国立阳明交通大学研究团队调查发现，国人吃下最多硝酸盐及亚硝酸盐的食
: 物来源根本不是加工肉品，反而是蔬菜与米饭；调查亦指出，硝酸盐与亚硝
: 酸盐有预防心血管疾病的效益，远大于造成的健康风险。
: 硝酸盐、亚硝酸盐广泛存在于自然环境和蔬菜、水果等食物中，亦作为合法
: 的食品添加剂。但国际癌症研究中心（IARC）指出，硝酸盐、亚硝酸盐若伴
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: 随肉、鱼等进入人体，可能生成内源性亚硝基化合物，增加致癌的可能。
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所以吃素的是不是捡到枪了？跟肉一起吃就会致癌阿
你们这些吃荤的就是该死的因果报应。
素食高等人要高潮一波了