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1.媒体来源:
ETtoday新闻云
2.记者署名:
记者黄士原/台北报导
3.完整新闻标题:
首度纳入台南与高雄 台湾米其林指南8/30公布星级名单
4.完整新闻内文:
日期确定!米其林公布今(2022)年的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星级餐厅发
布会以及晚宴将在8月30日于台北文华东方酒店举行,指南名单也将首度纳入台南与高雄两
座新城市。
晚宴此次邀请分别出身于不同地方包括台中、屏东以及宜兰的三位在地主厨,包括台北米其
林二星餐厅态芮主厨何顺凯、台北米其林一星餐厅天香楼主厨杨光宗、以及台北米其林一星
餐厅米香主厨陈永华。新加坡出身的台中米其林二星餐厅JL Studio 大厨林恬耀、台北米其
林二星餐厅 Logy 日籍主厨田原谅悟,以及台北米其林一星餐厅雅阁香港出身的大厨张国邦
也将共襄盛举。
另外,米其林指南的必比登推介名单,一向来广受欢迎,今年的必比登推介名单将于星级餐
厅发布会一周前的8月23日发布。
而在快速变动的数位时代,《米其林指南》也采取了新的名单发布方式,在每年年度的发布
会之前,先即时新增新入选的餐厅名单。自2022年4月13日以来,每月第二个星期三,即时
新增名单将发布于《米其林指南》网站以及App上。而7月“新入选”餐厅分别是台北的大腕
、Jarana、鱼庒,以及台中的竹之乡、飞花落院。
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