中小学营养午餐加码6亿
年底前每月1餐石斑鱼
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CNA 赖于榛
教育部长潘文忠今天表示，中小学营养午餐将加码新台币6亿元，年底前每个月都会有一
餐的石斑鱼入菜；行政院表示，这对渔民与学生是两全其美的作法。
行政院会今天通过教育部报告的“偏乡学校中央厨房推动情形”。
教育部报告指出，自5月1日起，中小学营养午餐采用三章一Q国产可溯源食材，补助已从
每人每餐6元提高为10元，偏远地区学校每餐14元；今年1至5月偏乡学校覆蓋率，已从109
年度平均56.45%，大幅提升到92.75%。
此外，教育部也将针对偏乡1312所中小学、24万余学生加码补助，自下学期起，设计88天
午餐菜单指引，内容包含虾仁饭、蓝带起士猪排、野菇炖饭等，餐费从原先的50元提高至
62元，增加费用由教育部负担，预计到今年底将多补助2.43亿元，未来将是常态化补助，
每年预计补助5.53亿元。
潘文忠出席政院会后记者会时另外表示，全国中小学到今年底，每个月都会有一餐石斑鱼
入菜，且这不会影响到原来学校餐点规划所需要的费用，整体经费6亿元全由政府补助。
潘文忠说，台湾农产品非常优质，受到政治不当干预很可惜，教育部不会为了去化任何农
产品才思考纳入营养午餐当中，而是考量过去学童在家不一定会吃到石斑鱼，加上石斑鱼
有特色又优质，才有这个规划。
行政院发言人罗秉成主持政院会后记者会时补充指出，石斑鱼纳入营养午餐对渔民与学生
是两全其美的作法；至于6亿元经费来源由主计总处筹措，已经有所安排。（编辑：张均
懋）