[问卦] 火锅店是不是很好赚???

楼主: parkinque (英文老师)   2022-06-22 17:08:04
一点菜,几片肉就可以卖300-500以上。
像荒谬大师宣传的那家火锅店,最低都300多
快400元一个锅。餐期还很多人,假日几乎都排队。
400的餐还是最便宜那边的锅喔。
贵的和牛有破千的。
而且这个是连锁店,从五都到乡下都有的店。
乡下也是这个价,也很多人吃。
反观牛排就很难赚,就算夜市牛排也要一块渣渣时时的肉,我觉得比火锅博肉片的有份量多了。
可是只能卖200元一份,还要面跟蛋,现在蛋成本就一个要10元了吧。
客单价只有火锅的1半到三分之一。
现在火锅吃到600轻轻松松,牛排吃两份400就快吐。
有没有火锅店超好赚的八卦?????

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