※ 引述《n74042300 (BACKLIFE)》之铭言：
: 如题啊
: 昨天省钱版有一篇X乳坊的文章
: 一堆人讨论
: 说什么为何小农没给中间通路收购
: 直接绕过 卖给民众 反而比较贵
: 然后还有人说小农很辛苦 所以价格合理（？）
: 所以民众工作不辛苦 要用更多的钱“支持”？
: 不晓得是不是在ptt流量比较大的板发文
: 结果下面推文负面推文不少
: 然后就删文了？
: 再回归正题 价格的部分
: 还是现在都是 文创牛奶？ 文青牛奶？
: 所以要卖比较贵？
: 品质把关 杀菌消毒设备 一些环节 那些“小农”的
: 和大厂等级有一样吗？
: 可以到处铺货 却是小农？
: 台大有牛奶 屏科大也有牛奶 这种才是真的小农吧？
: 有台湾牛奶界的八卦吗？
无聊吃午餐前来回复一下
杀菌设备：
https://i.imgur.com/vzyK2QL.jpg
他由台农代工生产的，所以设备不会差啦
品质则不好说，除非你鲜乳坊有办法确保你的乳源就是比较好
不然差不多的话品质不会比台农好到哪去
(实际上依法规，乳源也是台农要打契约，鲜乳坊扮演的角色不知道是什么)
另外就无聊来研究一下其他东西，首先来讲无添加这件事情
https://i.imgur.com/CgBsPRA.jpg
2018年，鲜乳坊放了一篇这样的文章说自己的鲜乳通过无添加认证
(鲜乳坊已关闭文章，此文章为页面库存)
相关法规：
https://reurl.cc/GxY1vG
鲜乳定义：以生乳经加温杀菌包装后冷藏供饮用之乳汁。
短短一句包含千言万语，简单的说台湾食品管理是采正面表列的方式
所以这句定义就代表了，你鲜乳仅能这样做，未提到可以添加所以不得添加食品添加物
我不知道鲜乳坊做这个认证的意义在哪，因为其他厂也必须符合此规范
(除了强化鲜乳可添加营养素外，鲜乳产品都是不得添加的喔)
再来就是成分无调整
鲜乳(不讲强化鲜乳)
主要分成几个类别
以脂肪含量分：高、全、中、低、脱及"无调整"脂肪鲜乳(六种)
以乳糖含量分："低"及"无"乳糖鲜乳(两种)
欸对，没了，能调整的就这两样，同上我不知道强调这个的意义何在
另外就是可能有挂的部分了，也就是他的鲜乳标签
我记得有阵子鲜乳坊说鲜乳标签对小农是一种阻碍啦
https://i.imgur.com/JmsyJh3.jpg
(一样是页面库存，我不知道为什么要一直删文啦)
但现在看，好像鲜乳坊的鲜乳也加入了鲜乳标签的行列
https://i.imgur.com/HxsljwM.jpg
那当初说的是？另外这样就导出了其他疑点啦
鲜乳标章核发使用要点
https://law.coa.gov.tw/glrsnewsout/LawContent.aspx?id=GL000019
大家看一下第二条
二、国内以使用国产生乳为原料，领有乳品工厂登记证之鲜乳制造业者，
并订有契约生乳，得申请使用本标章。
必须要由乳品工厂与牧场契约收购生乳才可以领有鲜乳标章
问题来了鲜乳坊在自己的贴文说自己没有乳品加工厂
事实上也是如此
鲜乳坊的公司名称为 慕渴股份有限公司 统编：24942234
到商工登记公示资料查询可以查到，他的营业项目并无"C102010 乳品制造业"
https://i.imgur.com/0f6wA0J.jpg
又第十三条
十三、使用本标章之业者接受贩卖业者委托，生产该贩卖业者之自有品牌
鲜乳者，其生乳来源须为使用本标章业者之契约生乳，该产品须报
经本会同意后，始得使用本标章。
也就是说呢，实际情况是
使用鲜乳标章之业者(台农)，接受贩卖业者(慕渴-鲜乳坊)委托
生产鲜乳坊自有品牌鲜乳，但是
生乳来源必须为标章业者(台农)的契约生乳
所以实际上就是 台农产品贴牌鲜乳坊贩售而已
一样大厂去跟小农契约收购生乳制成鲜乳
那鲜乳坊的角色大概就只是行销者跟说故事者而已
另外说兽医师把关也是一种噱头啦
畜牧场都是需要有合格的兽医师去定期检查的