Re: [问卦] /|||\大家都是怎么喝威士忌的呢?

楼主: mother (老木)   2022-06-03 16:16:36
※ 引述《sam810626 (Sam)》之铭言:
: 大家午安
: 小弟几天前趁特价在大卖场买了一瓶威雀金冠1L
: 想说不知道跟之前喝过的噶玛兰山川首席有啥差别
: 结果却是分不太出来
: 是不是我木舌XD
: 有特别买玻璃杯了
: 大家都是如何品尝威士忌呢?
豆豆磨来磨去豆豆磨来磨去
磨来磨去香豆奶
豆豆磨来磨去豆豆磨来磨去
磨来磨去香豆奶
这是一个很好的问题
威士忌有很多种喝法
因为人有百百种喝法也有百百种
不过一般来说大部分是下面这五种喝法
1. 纯饮
纯饮(Neat)被认为是最能品尝到威士忌原味的传统喝法
将室温下的威士忌倒进酒杯直接饮用 原香原味地感受不同威士忌品牌的风格
不过威士忌酒精浓度较高 有的人会觉得这种喝法太呛口太辣
2. 加冰
最常见的威士忌喝法就是加冰(On the rocks)
有助降低酒温带来消爽感觉之余又可稍微稀释酒精浓度更易入口
但加冰也有学问 通常会加入近乎填满杯子的球型冰块以免融化速度太快令酒变得过稀
3. 加水
加水喝虽然会令酒精味变得薄弱,但却有助释放威士忌的香味
所以可以选择1:1的酒水比例 缓和酒精的刺激感
也可以只加一点点水 这样刚好释出酒香又不会令酒味稀释
4. 水割
在日本十分流行的“水割”(Mizuwari)威士忌喝法
是将加冰加水两种方法结合 先在酒杯放入冰块
然后将威士忌与水以1:2或1:2.5的比例倒进杯中混合
这种方法在减低酒精呛辣感觉的同时保留威士忌风味 非常适合搭配餐点
5. 鸡尾酒
有有不少鸡尾酒都以威士忌为底
“高球”(Highball)就是以威士忌混合梳打水再加冰块
“爱尔兰咖啡”(Irish coffee)则是将糖咖啡与威士忌混合最后加上一层奶油
其他还有
“曼哈顿”(Manhattan)“教父”(Godfather)“古典鸡尾酒”(Old Fashioned)等
不过不管是用哪种喝法来喝
总的来说大部分的人应该都是用嘴巴喝

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