※ 引述《q2203649 ( +晴)》之铭言:
: 如题
: 今天的新闻 :台南高档餐厅再卖“防疫便当” 业者曝苦状:比三级更惨
: 本鲁不能理解,现在不像三级那时候不能内用,再怎么样也不会比那时候还惨吧?
: 当然确诊数量多了一点,但是大家可以自由行动怎样都比三级时期好吧?
: 为什么餐饮业觉得现在比三级还惨呢?
因为三级的时候有政府政策撑腰
身为餐饮业老板我觉得两个因素吧
后者问题比较麻烦
1.当时有针对餐饮业纾困
纾困金额虽然不大但其实还是有点帮助
2.全面禁止内用 只能外带
只能外带的时期其实没啥复杂
外场人员几乎都是留职停薪或叫去外送等等
但现在没有禁止内用
除了很高级的餐厅跟很平民的餐厅外
夹在中间等级的最难受
六日可能人还是很多
但是平日可能原本6成满变成剩下1成
你又不可能说人太少就裁员之类的
没裁员人事成本水电瓦斯劳健保就是摆在那边
以台北餐饮来说
有蛮多饭店现在方针就是取消下午茶跟平日营业
但是五六日跟晚上还是照常营业
因为这些时间还是有人
至于为什么路上看没啥倒闭潮
因为大家都知道
现在就是餐饮业最后一关了
挺过去就活下来了
去年死撑活成到现在谁甘愿现在退场