※ 引述《iocal (IOCAL)》之铭言：
: 如题
: 常常看一些外国美食节目
: 但我发现他们牛排都几乎做三分熟
: 最多最多就五分熟
: 至于七分或全熟好像几乎没看过
: 为何他们都吃三分的啊？
: 三分熟的血不会很多吗
: 呱？
: 更：原来那是叫肌红蛋白而不是血
: 感谢推文指正的大大
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