Re: [问卦] 司康到底是三小?比吐司还难吃...

楼主: yesman1214 (礼品找我)   2022-05-10 17:15:05
※ 引述《fraternity (听说小新比鲁夫聪明)》之铭言:
: 马的
: 女同事团购司康,一直说多好吃
: 硬是要分给我一个
: 结果吃了之后....
: 靠北
: 根本就是没有味道的面粉阿...
: 司康到底好吃在哪?
: 还是女生看到外国甜点就先美味加成50%?
司康不难吃
以前自己常做
而且也不难做
不需和面包一样揉成有面筋的结构
面团就大致搅拌好就可
外层酥脆内层软糯,有奶香味
重点是市售的很少卖刚烤好的
所以你才觉得难吃
主要配方是面粉、牛奶、奶油、糖
口感介于面包和蛋糕之间
烤好放置10分钟,搭配红茶很不错
如果觉得没味道可以再搭配果酱
我以前曾经自己算好烤好时间
当拜访客户见面礼,女生几乎很喜欢啦
要会吃也要懂

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