昨天看网友建议 买了一尾大头鲢
结果可能是因为便宜的关系
店家居然说不提供刮鱼鳞服务
平常去的海鲜店又没有大头鲢
只好心一横买回来自己弄
刚刚用菜刀刮了几下 有几片根本弄不下来
而且鱼有够大尾 鳞片又超小 超难弄
各位有小撇步吗