[问卦] 红豆饼的料理方式

楼主: ives156 (风的样子)   2022-04-20 11:28:25
红豆饼 又称 车轮饼
相信年轻老少都吃过
是酱紫的啦
我最近发现有家好吃的红豆饼
每天都买三个来粗
有时没有热热马上吃
闷在袋子里 面皮就会湿湿软软
这种用闷的料理方式
个人不是很爱
想说电话预订时
跟老板说我想要薄脆面皮的口感
希望可以煎?烤?烘?久一点
有没有红豆饼用哪种料理方式最好吃的八卦?

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