有流行起来阿
就台大公馆附近翠X系列
他们算做的满好吃的
我觉得主要没办法广泛做起来的原因是
以台湾人的饮食习惯来说
越南菜一餐得到的热量太少
如果你午餐吃的是牛肉河粉一碗+春卷三条
当下会有饱足感
但是到下午茶时间绝对会饿
如果是晚餐这样吃 势必要吃消夜
如果想要一餐吃饱点两份
汤就喝太多了且就会很贵
一样的价格那么有更多选择
另外现在物价飞涨
即使是一碗牛肉河粉的价格
也有其他更有饱足感的食物可以选
所以越南菜就逐渐变成一种吃个味道吃个氛围的选择
他不容易进入常态性的饮食中
最后我也想问
你敢吃鸭仔蛋吗？
※ 引述《pslr1 (干贝熊)》之铭言：
: 越南菜是不好吃还是怎样
: 之前看海伦清桃po的越南菜河粉什么的
: 看起来就不错 对吧
: 我就问 越南菜为何在台湾流行不起来？
: 永远都是小吃店等级
: 可以弄成餐厅等级
: 服务生穿着合身的白色越服就是赏心悦目
: 台湾有泰国餐厅印度餐厅港式饮茶
: 就没有越南餐厅呢？