咖哩太稀这个痴汉有经验
准备约200g的面粉(面粉数量视你咖哩量决定)
热锅后放进去
用中小火炒到面粉略带褐色
不要太焦
把面粉的香味炒出来就好了
然后炒好的面粉
用稀咖哩的汤汁 少量多次的兑到咖哩里
直到你觉得可以接受的浓稠度再稀一点
因为酱汁冷掉后还会再浓稠一些
这个技法学起来
咖哩 浓汤 意大利面酱都可以使用
然后西餐不要用太白粉
酱汁表面会带一个不协调的反光
看起来就是怪怪的
痴汉我个人观察啦