※ 引述《jokerming847 (God of Mischief)》之铭言：
: 是这样的啦
: 鱼啦
: 通常鱼都有很多刺
: 像是内脏很苦的秋刀鱼
: 或是土味很重的吴郭鱼
: 烤或炸才好吃的鱼就别说了
: 有没有什么鱼用煮的很好吃还很少刺的？
: 煮成鱼汤或加破布子的那种蒸鱼
: 卦？
: 有咪？
:
曾经在屏东待过一阵子
屏东那边因为养殖业发达
所以附近有不少鲜鱼汤的小吃店
当时曾在那边吃过最令人惊艳且好吃的鲜鱼汤
就属嘉鱲鱼汤最赞
店家只用简单的姜丝+水+嘉鱲鱼肉块
煮出的鱼肉汤不但鲜甜好喝
嘉鱲鱼肉还弹口又少鱼刺
当时吃到真是惊艳
从那时到现在凡有人问鱼汤
我必推荐嘉鱲做的鲜鱼汤最赞