ettoday
“罗宋汤”来自乌克兰？　蔡易余拍影片：该改名“乌克兰英雄汤”
记者吕晏慈／台北报导
俄罗斯向乌克兰发起军事行动，乌克兰人民挺身奋战，引发世界关注。民进党立委蔡易余
10日透过脸书分享影片，亲手制作乌克兰汤品“罗宋汤”，并指以前上海人用俄罗斯的英
语“Russia”命名这道汤品，现在应该正名为“乌克兰英雄汤”，以此力挺乌克兰。
蔡易余表示，为表达对乌克兰支持，他与台南市议员拟参选人王宣贸、新北市议员拟参选
人张嘉玲一起拜访大厨黄育芯，制作乌克兰道地的汤品，还要将从过去中国上海所命名“
罗宋汤Russian Soup”，来正名为“乌克兰英雄汤”，这道汤品非常好喝，推荐给大家，
也希望战争能够尽速和平，恢复民主、自由的价值。
蔡易余也说，早年罗宋汤传到上海，上海人因为俄罗斯的英语为“Russia”，“俄罗斯汤
”就以音译取名为“罗宋汤”，但是罗宋汤并不是来自于俄罗斯，而是来自于乌克兰，在
乌克兰罗宋汤被称作“борщ”，写成罗马字就是“Borshch”，是乌克兰人吃了几百
年的餐桌主食，至于为什么会变成罗宋汤（Russian Soup）呢？这是因为，乌克兰跟俄罗
斯在隔壁，传到俄罗斯以后再经由俄罗斯传到东方，才会变成“罗宋汤”。
有趣的是，俄罗斯外交部曾在2019年5月透过推特行销“俄罗斯罗宋汤”，当时引发乌克
兰网友群体抗议，批评俄罗斯“文化剽窃”，强调罗宋汤应该是属于乌克兰的。
https://www.ettoday.net/news/20220310/2205221.htm
正名撑乌克兰