[问卦] 做餐饮的不知道一般猪肉要全熟有多严重

楼主: KENDO777 (KENDO777)   2022-03-07 01:12:53
如题
有专业拉面职人用舒肥猪肉做五分熟叉烧
想让顾客吃到最好的口感
如果不是他们猪肉都是超高级无菌农场产出
就是师傅的手艺有信心
但是猪肉要吃全熟应该是常识了吧?
有没有八卦?

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