※ 引述《pprino (于晏的脑婆)》之铭言：
: 这个问题困扰洨妹很久了 坊间标榜职人精神的日式拉面店
: 不管是台湾人开的 或是日本直营的店
: 几乎只有叉烧或鸡肉可以选 从来没有看过牛肉这个选项
: 背后有什么神奇的内幕吗???
有阿有阿～
牛骨拉面源自于鸟取，
与一般的拉面差不多。
在东京的话，比较有名的是这一家。
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牛骨らぁ麺マタドール 还有配一碗牛卤肉饭
附近有一家它的分店，是白味噌牛骨拉面
叫做 みそ味専门 マタドール
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牛骨味噌拉面汤底，配炸牛肠。
在那之前，第一次吃牛骨拉面是吃沾面，
是在一家铁板烧吃的，现在好像没有营业了，
叫做 鉄板焼き 贵真。
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是和牛沾面，现场还会表演铁板烧。
https://youtu.be/SjBhvsjJAd8
仔细找还真的不少啦～