Re: [问卦] 台湾奶茶在大陆被喜茶打的丢盔卸甲?

楼主: CLOSED (士东市场生鱼片好好吃~~)   2022-03-02 23:59:15
上海台湾人上班族聊一下吃的
上海的茶饮店
先说手摇茶
办公楼下面常见的外卖品牌有
一点点, 七分甜, 喜茶, 乐乐茶, 奈雪的茶
一点点是台湾五十岚过来这边开的
价位来说 一点点算是偏低的(上海消费角度)
其他的动不动就二三十块以上
我们公司的小姐姐每天下午都点来喝下午茶
另外聊一下咖啡
上海这两年多了很多咖啡品牌
除了老牌的星巴克和Costa
据说上海现在有8000多家咖啡店, 有不少网红品牌
Peet’s , Tims, Seesaw, %Arabica, M Stand, Manner
所以品牌不断进入市场的环境下
消费者有被宠坏的趋势
我们公司小姐姐小鲜肉最常喝的是Manner
性价比高是这个品牌的特色
常常要排很久 一杯咖啡等个一小时很正常
所以现在基本在手机上提前下订单
饮品做好了下楼去拿就可以了
有人提到瑞幸

公司的小姐姐们多数认为瑞幸很难喝
有了Manner后 瑞幸的蓝纸杯很难在办公室再看到了
咖啡品牌只是其中一个很小的例子
台湾在大陆好像有个叫上岛咖啡的连锁店
以前也很厉害的 好像开到3000多家
不过现在基本看不到了
说到餐饮
台湾品牌在大陆都算是先锋(我是说十多年前)
但很可惜的是在市场竞争下或是风投的竞争下
最近几年有些品牌消失的很快
(台湾餐饮有人去找风投的吗?)
台湾品牌的除了鼎泰丰外
要能吃到台湾味的餐厅而且还在流行之列的
应该要算凑凑火锅(呷哺呷哺集团)
凑凑把手摇茶和麻辣锅做一个结合
另外有些台湾某某集团转投资餐饮
像是宝莱纳, 主打德国啤酒和德国菜系
在新天地刚运营的时候就入驻了
算是很有很有前瞻性的投资
不过最近也撤出新天地了
到北外滩那边开了一个新的点
在餐饮一级战场要活下去太难了
最近反而是新加坡的餐饮品牌在上海受到欢迎
例如珍宝海鲜, 莆田, 五星海南鸡饭, 松发肉骨茶
以上纯从消费者角度出发
台商在大陆从事餐饮的有非常多前辈
应该可以分享更多

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