[新闻] 南部就是狂! 喜宴惊见活体帝王蟹、现杀

楼主: tvbb (下棋吗)   2022-02-24 03:03:10
1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
林佑璇 纪建亨,徐克诚
3.完整新闻标题:
南部就是狂! 喜宴惊见活体帝王蟹、现杀鲔鱼秀
4.完整新闻内文:
林佑璇 纪建亨,徐克诚
2022年2月22日 周二 下午7:41·2 分钟 (阅读时间)
屏东有餐厅业者娶媳妇,砸百万宴客,请来嘉义总铺师,席开51桌,但菜色令人惊艳,不
但有活体帝王蟹之外,还搬出整尾冷冻鲔鱼,上演杀鱼秀,超碰派的菜色,让宾客大开眼
界之外,也直呼自己红包包太少了。
婚宴主持人:“活体帝王蟹,上菜。”
音乐一下,由总铺师带队,每人手上都拿着一只重达3公斤,比脸还要大的帝王蟹进入会
场,逐一向宾客展示最新鲜的食材,因为这帝王蟹还是活的。
大家手机通通拿起来狂拍,但这还不是最狂的,一人半条的乌鱼子已经不够看,现场师傅
冷冻鲔鱼直接搬上桌,磨刀霍霍,开始他的杀鱼秀,提供生鱼片吃到饱,堪称最狂喜宴。
喜宴一开场就让人为之震撼,但后面的菜色同样惊人,一整笼的黄金蟹倒出来,同样是活
蹦乱跳,现洗现蒸,这么霸气的喜宴就办在屏东东港,找来嘉义的总铺师操刀。
总舖师阿翰:“主人家非常的用心,也舍得啦,然后席开一桌,大约一桌2万5左右。”
喜宴菜色有现杀的冷冻鲔鱼、炭烤乌鱼子、鳗鱼、龙虾、黄金蟹,还有活帝王蟹,龙胆石
斑火锅到6层的果塔,一共16道菜,每桌2万5,这么大手笔,原来喜宴的主家也是从事餐
饮业,这回娶媳妇,砸重金,席开51桌,光是办桌就花了150万,高雄有美食部落客也受
邀出席,直呼红包包太少了。
受邀美食部落客陈小姐:“就拿那个活的帝王蟹来展示嘛,以为只是秀一下,但牠后来是
真的入菜,大家都有讨论你红包包多少,然后就会觉得要回去再加码。”
被现场的食材惊艳,菜色结合东港三宝,樱花虾、乌鱼子和鲔鱼,这一顿吃下来,让所有
宾客直呼饱的天灵盖,几乎没有一桌能完食,通通打包带回家,这霸气的宴客方式也让宾
客们留下深刻印象。
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6.备注:
二世祖表示:

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