大家好，我城武啦
日式乌龙面，又称为udon，传统上被视为日式料理的分支之一
但名气远不如寿司，提到日式料理，大家第一个
联想到的是寿司，而不是乌龙面
如领乌龙面的好兄弟乌东已经独立
那么udon会不会也趁势独立
脱离日本料理，自成一格
再也不会活在寿司的阴影下
你说是不是?
:)