[问卦] 高丽菜和豆芽菜怎么成为铁板烧指定配菜的

楼主: zlckyyc (左手拿便便)   2022-02-16 15:45:09
本宅刚刚中午去吃铁板烧啦
公司招待 一客12道菜 1600$
样样精致 鲍鱼 龙虾 和牛 各种食材都有
但就是没有高丽菜和豆芽菜啊!
同事笑我不懂铁板烧啦
说铁板烧源自于大航海时代的西班牙
二十世纪引入日本 从此声名大噪
成为日本料理当中的昂贵美食
每家选用的食材都不一样,但特色是青菜较少,大多选用海产或肉类
本宅就好奇那为什么平价铁板烧千篇一律都要高丽菜配豆芽菜啊?
便宜?没有季节性?还是什么因素呢?
有没有谁发明铁板烧要吃高丽菜配豆芽菜的八卦?

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