Re: [问卦] 为什么台湾的肉舖不能学学国外¿¿¿

楼主: baylin (hi)   2022-02-15 13:12:57
※ 引述《ig49999 (见子我老婆)》之铭言:
: 如题
: 我看国外的肉铺都长这样
: https://i.imgur.com/f9EoP7i.jpg
: 可是台湾的都长这样
: https://i.imgur.com/O9bug6Y.jpg
: 这种晚上都一堆蟑螂老鼠跑来跑去
: 为啥国外的都是放在冷藏柜让你挑
: 台湾的都是吊起来
: 不然就摆在桌上一坨一坨
: 马的有够恶心
我认识的一个朋友是西螺果菜市场行口老板的儿子,后来被老爸叫回家帮忙,它就开始对
于行口这种开纸箱摆菜卖的方式很反感,觉得很不卫生而且耗损高。
所以他就买了一个冷藏蛋糕柜来放菜,来展示贩售的菜类,而还没有卖掉的就放在后面的
冷藏库里面。
至于帐务他也觉得传统用一个客人一个帐本的记帐方式很糟糕,所以他也引进pos 系统来
做帐务对账。
当然他做这些他老爸非常的不爽,觉得都弄得好好的,怎么你一回来就意见一堆,还要花
钱做这些。
他就跟他爸说设置的费用都他出,至少用看看,不好再说。
就这样改成蛋糕柜展示蔬菜、卖菜,帐务改成pos 做了半年,他妈妈也告诉他现在轻松了
许多,营业额比以前还要好。
但他爸总是拿pos 每个月租金4000,冷藏柜电钱3000多,每个月支出增加7000多跟他吵。
当然以减轻的工作量跟增加营业额的获利当然超过了多支出的7000多元,但他老爸总是看
不到好处,只看到这额外增加的营运成本。
就这样过了一年,他实在受不了了,所以就离开家里的行口,然后他爸马上把蛋糕柜、PO
S处理掉,他们家又恢复本来的传统行口了。
这应该是大部分传统市场业者的写照。
Ps.他爸反pos 还有一个理由就是资料系统化了,没有模糊空间,以后就会被查税,要缴
税,所以很排斥这个。

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