朋友没有经营PTT帐号，以下为代PO
大家好，我是彰化蛋鸡鸡农鸡特勒
鸡特勒饲养多个蛋鸡场，其中一个场一万五千只
怕透漏业界情形会被人猜到是谁，招致仇恨，我也会怕
有些资料码掉
附上人权一张，是鸡特勒新进员工（其中一场中鸡栋）
https://i.imgur.com/DYI2gHC.jpg
感谢土种鸡业者分享
本篇以鸡特勒饲养超过五万只蛋鸡的经验与乡民分享‘蛋鸡的成本’
原PO所说每台斤鸡蛋成本27.5元，
我有不同看法，以下大略说明给大家听看看
※ 引述《aa923310tw (单身肥鲁)》之铭言：
: 晚上安安 各位还不睡吗？
: 今天行政院农委会终于提出补助措施，要针对鸡蛋生产进行补贴每斤3元
: 希望蛋农们都能共体时艰，让继续维持产地收购价格冻涨在34.5元/台斤。
: 不妨来简单计算一下鸡蛋跟饲料的损益对比，可能会更明白
: 以一间一万只蛋鸡的农场为例
: https://imgur.com/RLSPqUD
: 每只成年蛋鸡冬季一天所需饲料量为0.11~0.12公斤，我们按0.11公斤算就好
: 现在饲料价格为每公斤20元(年后每公斤涨6角还不确定是否有涨)
我这边有蛋鸡的饲料价格
一月的出货单现在还没有到，可能月中结算才会来
你这边提到饲料价格每公斤20元，老实说我看到吃了一惊
我也把这篇拿给饲料业务看
蛋鸡饲料的价格绝对没这么贵
这张是我其中一场的饲料单
https://i.imgur.com/WZ7fZyL.jpg
‘蛋小鸡饲料也没这么贵’，饲料业务这么跟我说
如果你愿意跟我说你的场在哪里，
我推荐我的大成饲料业务，他会给你一个满意的价格
我的场一直到十二月中旬单价都是每公斤14.6元
现在还是同样价格，你说你的单价是每公斤20元
请问有出货单可以分享看看吗
20-14.6=5.4
5.4*1100(公斤)=5940
我一天饲料费就便宜5940元
一个月三十天就178200，约18万
: 每天所需的饲料量粗算为1100公斤共2.2万元
: 鸡蛋每日生产为平均值80%。
: 每天会有8000颗蛋，一台斤差不多是10颗，共800台斤
: 目前产地价为34.5元，每日收入为2.76万元
: 每台斤鸡蛋成本为27.5元
: 补贴前每台斤利润7元、补贴后每台斤利润10元
: 一个一万只的蛋鸡场，补贴后
: 每日粗估收益8000元
: 每月粗估收益24万元
: 看起来好像不少了？
: 但还有这些成本没有算进去
: 1.水电费 每个月至少10万
: 鸡只饮水、清洁、消毒、饲料管线输送、空调、鸡蛋分检洗选、蛋库冷藏
: 如果电费大涨，此成本还会再增加。
我的场是传统场，空调单纯用风扇，也没有洗选跟冷藏
一个月水电费加起来大约两万五
: 2.鸡只成本 每个月摊平约20万
鸡只成本每个月摊平约十万
: 中鸡价格每月摊平、中鸡进场到生蛋前育成的饲料费
: 3.工人薪水
: 两人薪水共7万元
我请一个工人三万，
蛋鸡业界一个工人管一万五千只鸡大概是个平均值
其余杂事我自己来（我还有其他场要跑）
: 4.母鸡折损
: 生到第三个月等同养到第七个月，以一万只的场来说母鸡折损500只
: 夸张一点的折损到1500只也是有可能，例如曾经爆发低度禽流感。
https://i.imgur.com/yG9tUPi.jpg
此蛋鸡品系为目前市占率超过六成的海兰(Hy-Line)蛋鸡饲养管理手册
我认为相当有参考价值
原PO说的‘生到第三个月等同养到第七个月’
有点难理解我画一张图给大家说明
https://i.imgur.com/H3S5P4u.jpg
生到第三个月是指图中的5、6、7月份
也就是原PO所说的等同养到第七个月，前四个月是不具备生蛋能力的
请大家看用红线框起来的累积死(亡)淘(汰)率
以原PO饲养一万只数到第七个月（30周龄）
https://i.imgur.com/8hV5SYt.jpg
30周龄累积死淘率（累积死亡淘汰率）是2％
也就是一万只会死两百只
原PO说一万只死五百只依照手册大约是在
第52周龄也就是小鸡出生一年后的成鸡表现
对比手册，原PO鸡只同期死亡率高于标准值2.5倍
其中可能有多个原因
1.通风
2.疫苗
3.饲养密度
4.采食量
以鸡特勒饲养一万五的场没有遇到禽流感
养到七个月(30周)大概会死450只约3％
蛋鸡业者通常追求的都是我们俗称圣经饲养手册的成绩表现
我离2％死淘率还有些距离，还有进步空间
: 算进以上的成本后
: 糟糕！蛋农事实上正在亏本生产鸡蛋报效国家
我们上面这样算下来，实际上到目前为止
鸡特勒自己估算生产成本是低于27.5元的
或许种鸡业者跟蛋鸡业者间的成本有所不同
至少鸡特勒自己是离亏本还有点距离啦
: 这种时候还言语嘲讽蛋农应该赚少一点，实在不公道
: 之所以还能支撑到现在，无非是期待年后蛋价解除冻涨
: 可惜农委会宣布继续维持冻涨的决定。
: 还是希望至少能涨到一台斤50元，才能真正解决问题。
以鸡特勒观点来说并不是鸡蛋价格问题，而让鸡农不进鸡
: 虽然产地价格冻涨，但阿肥却看到一个诡异的状况
: 中盘跟大盘的普通鸡蛋价格，消费者却需要以至少70~90元的高价
: 才能买到一盒鸡蛋，既然产地都已经冻涨了，
: 为什么反而放任终端市场在价格上大宰消费者？
: 每台斤落差快35元的价差，到底是被谁赚走了呢？
: 盘商跟店家不是做功德的
: 为什么却要求蛋农做功德？
今天就是缺蛋，不管价格涨到什么地方，还是缺，大盘中盘还是会抢
其实这波就是禽流感的问题，大家死伤惨重
冻涨是不想让消费者负担更多成本
我们现在遇到的问题是，蛋鸡并不是像按ENTER，鸡蛋就会孵出来
孵出小鸡要时间，等开始生蛋又要经过4个月
国际饲料价格飙涨的确有影响蛋价，但不至于导致蛋鸡业者不敢进鸡（入雏）
据我估计缺蛋至少会到夏天
的确某些蛋鸡业者会希望政府不要冻涨，
之前总体饲养量已经太多，所以鸡蛋价格低落，这波算是涨回来
但鸡特勒不认为这波会让鸡农亏损，毕竟蛋价是有上涨的
如果现在鸡农出来喊冻涨让他们没有收入可以继续养下去
那之前堵蛋(蛋总量生产过多导致滞销）的时候怎么没出来喊？
有些鸡农养的不好，所以这波赚得没有很多，所以冻涨对他们来说影响较大
对于养得好的鸡农相对就影响不大
毕竟养得好的鸡，也较有能力抵抗禽流感
以鸡特勒身为鸡农的角度来讲，的确自由市场，鸡特勒会赚更多
但以消费者的角度来讲，如果真的完全自由市场，消费者端势必要承受更高昂的物价
再深入讨论可能就要请经济学者来评估，蛋价涨到什么程度会影响弱势
毕竟有钱人不太会因为这种民生基本物资而影响到自己的生活
以上是小小鸡农鸡特勒的观察，如果有板上蛋鸡前辈同辈有其他看法，欢迎多交流