媒体来源：苹果日报
记者署名：吴慧芬、侯昌腾、王勇超
完整新闻标题：恶图慎入｜60年茶行遭爆鼠死锅中、蜂尸浮糖水　负责人：去年的事
完整新闻内文：
高雄市前金区一间有60年历史的冬瓜茶行，遭看不下去的前员工爆料店内环境脏乱，蜜蜂
尸体浮满糖水槽，老鼠死在锅中不瞑目。负责人夫妇今天下午出面表示，爆料的前员工拍
摄到的影像是去年3、4月间的事情，早已改善，而该员工昨早临时辞职，接着就开始爆料
，卫生局也来稽查，“我们可以体谅离职员工有很多辛酸委屈，也不便再多说！”
针对冬瓜茶行卫生不佳的爆料，高市卫生局表示，该局在农历年前也接获检举，在1月29
日派员前往稽查，并未发蜜蜂、老鼠等病媒，但在茶行的作业场所、户外仓储空间与墙壁
，有发现灰尘与蜘蛛网，有令业者在2月14日前改善，届时会再前往稽查，若未改善可罚6
万至2亿元。
出面爆料的男子表示，台湾的食安问题真的很夸张、很严重，他自己在冬瓜糖水店里工作
，“我自己在那边看，就不敢吃了！”更何况成品是卖给全省知名饮料店，“我觉得是很
没有职业道德的行为！”该男子说，冬瓜糖水店的问题明明可以改善，但他反映多次，却
都不改善，让他觉得店家“我行我素，很不ok！”
冬瓜茶行业者今天下午开放厂区，让媒体进入拍摄，《苹果新闻网》直击，店家在透天厝
一楼后方，放有熬煮冬瓜糖及冰糖的锅炉、浸泡冬瓜片的冬瓜槽等器具，开口都有用盖子
、纱网覆蓋，店家要冷却熬制好的冬瓜茶糖块时，也都会用黑色纱网覆蓋，防止蜜蜂等昆
虫接近；记者在拍摄过程中，没在厂区内发现有蜜蜂、老鼠等病媒。
冬瓜茶行林姓女负责人的老公蔡先生出面表示，因为店内使用的是台糖的天然糖来熬煮冬
瓜，每年3月至7月会吸引蜜蜂飞来，目前已经用纱网盖住糖槽，防止蜜蜂跌落；浸泡冬瓜
的冬瓜槽因为是以食用级的氧化钙来浸泡冬瓜片，让冬瓜片熬煮后不会散掉，“有天老鼠
跑来，我们也不知道！” 事后已用钢条固定黑色纱网，覆蓋在浸泡冬瓜的冬瓜槽上，防
止老鼠跑进去。
蔡先生说，爆料者的照片、影片，大概是去年3、4月的时候拍摄，距离现在已经快1年，
“早就改善完了！”他也透露，爆料者是一年半前经人介绍来上班，但作业时不照标准作
业程序，有时会对雇主大小声，因此年底的考绩不佳，别的员工有一个月的年终奖金，“
他只有半个月！”昨早爆料者临时离职，接着就开始爆料，“我们会找律师研究！”
林姓女负责人表示，高市卫生局去年来稽查共6次，今年1月29日也来稽查1次，卫生局所
指出的缺失，店家都已经改善，林女说：“没有立刻全面改善，当然是我们疏失！”未来
会更加注意。(地方中心吴慧芬、侯昌腾、王勇超／高雄报导)
知名冬瓜糖水店家厨房环境脏乱，糖水槽中有满满蜜蜂尸体，前员工看不下去，蒐证爆料
。民众提供
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知名冬瓜糖水店家厨房环境脏乱，糖水槽中有满满蜜蜂尸体。民众提供
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知名冬瓜糖水店家前员工拍下老鼠在锅中死不瞑目的照片。民众提供
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知名冬瓜糖水店家厨房环境脏乱，前员工看不下去去蒐证爆料。民众提供
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林姓女负责人的蔡姓老公表示，已用钢条固定黑色纱网，覆蓋在浸泡冬瓜的冬瓜槽上，
防止老鼠跑进去。王勇超摄
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林姓女负责人强调，熬煮冬瓜糖的大铁锅上覆蓋纱网改善，不会再让蜜蜂跌落。王勇超摄
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知名冬瓜糖水店家厨房环境脏乱，前员工看不下去去蒐证爆料。民众提供
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知名冬瓜糖水店家厨房环境脏乱，前员工看不下去去蒐证爆料。民众提供
https://i.imgur.com/TRuuslu.png
完整新闻连结：
https://www.appledaily.com.tw/local/20220208/SGAXSK3ZZBHHLGIYB3AHT5PVUY/
备注：
...... 整体环境看了就