※ 引述《WindHarbor (箱根山岳险天下)》之铭言：
: 如题
: 今天到菜市场买马铃薯烤来吃
: 这是我第一次煮马铃薯
: 煮之前我有仔细检查过
: 绝对没有发芽
: 表皮也都没有绿色
: 但吃完之后嘴巴居然发麻
: why？
: 难道是因为我没把芽眼挖干净的缘故吗？
: 有没有八卦？
毒物专家表示，龙葵碱具有神经毒性，为马铃薯在生长过程中所产生的自然保护机制，人
类吃下肚后只会产生嘴巴发麻、苦涩等现象，若真的要吃到中毒，恐怕要服用10公斤以上
。 林口长庚临床毒物科主任颜宗海表示，龙葵碱是一种神经毒素，误食会造成嘴唇发麻
、恶心、呕吐，腹部不适，食用过量龙葵碱恐增加心律不整、呼吸衰竭，甚至死亡的风险
。
不用泄了