乌鱼子在中部年夜饭中占有一席之地，不管是配蒜苗、苹果、水梨各有拥护者。
但是乌鱼子通常不会直接食用，通常醃制后价格高，那为什么不能用一般的鱼卵醃制卖高
价呢？差别在那边？
虽然我这贫穷人也吃不起，但我还是比较喜欢鱼卵沙拉啦！
有没有乌鱼子跟一般鱼卵差异的八卦啊啊？