※ 引述《bravo233295 (台中刘E菲)》之铭言：
: 小妹脑波一弱买了一盒3L的超大干贝
: 试过用大火煎 表面都黑掉了里面还是超生
: 气炸 有怪怪的腥味
: 明天试看看用蒸的
: 有谜有小当家能教教我
: 不然一盒2K要浪费掉惹QAQ
你是不是没退冰啊
前一晚要先放冷藏
先大火把蒜头爆香 加点百里香 波萨草 迷迭香
然后加点白酒 盐 盖上锅盖 切中火
大约3-5分钟换面
如果怕烧焦 下面可以放些菜
再不行还有更简单的
跟白酒香料用铝箔纸整个包起来
放到烤箱烤15分钟左右
只要变色就是熟了