诶诶 是我 是我啦
听说南部某砂锅鱼头
光是汤头就要熬三十几小时
清朝德州正德老汤锅
传了十几代人没停过火
照这样看起来
汤头似乎是熬越久越好喝
我自己熬的排骨汤
二小时 和 四小时
吃起来根本就差不多啊
推测应该是汤头熬到某个程度
再一直熬下去只是浪费瓦斯而已
有木有
汤头要熬多久才是王道的卦?