1.媒体来源: 联合报
2.记者署名: 严雅芳
3.完整新闻标题:
咖啡也要涨了！ 路易莎黄铭贤：年后有涨价压力
4.完整新闻内文:
2022-01-20 12:24 经济日报 记者严雅芳／即时报导
路易莎咖啡。图／路易莎咖啡提供
餐饮业从去年第4季开始涨价风潮持续延烧，路易莎（2758）董事长黄铭贤表示，原料成
本确实压力很大，咖啡豆、人事成本什么都涨，尤其公司在3月1日起将调涨所有正职人员
的薪资，成本压力不断攀升，目前倾向配合政府在年前不涨价，但年后有压力，应该会涨
价，但涨价品项会想办法限缩。
黄铭贤表示，由于咖啡豆原料先前已采购到今年七月份，此部分的原料压力还有一段空间
，但有三成买的是台湾咖啡生豆，这部分的成本压力已经开始反映出来。此外，PT时薪调
涨后，让正职人员也出现调薪压力，集团已预计3月开始调涨正职人员的薪资，因此人事
成本也会进一步攀升。整体而言，年后涨价压力会较大，若涨价会尽可能少涨，限缩涨价
的品项。
黄铭贤表示，今年营运有三个重点，第一个是推动既有表现佳的加盟者展第二家店，也会
鼓励表现优秀的员工展开店，可强化新开店的品质，其次，发展黑卡特快车，让黑卡会员
可以更快速买咖啡，扩大会员经济，第三是发展商用市场，鼓励加盟者成为经销商，推动
办公室咖啡服务，由路易莎提供咖啡机器，目前已有不少企业预定，可望在3月上线。
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https://udn.com/news/amp/story/7241/6047053
6.备注:
小菸政绩+1