各位大大安安
吾晚餐吃面 突然掐指一算
一间普通的面摊，通常都三个人在工作
一个专门负责煮面、一个应该要煮小菜和其他、另一个专门切小菜和收碗盘之类的
假设平均2分钟一个客人，一小时是30个人，通常用餐时间都是晚上算6~9点好了，
3hr X 30 =90 (粗估)
假设每个人消费金额100好了 (我觉得这里可能有点高估)
100 X 90=9000 一天营业额就是9000。
每月营业日算月休4天好了，26 X 9000 = 234000
店租算35000好了。
食材等杂支成本算营业额4成好了: 234000 X 0.4 = 93600
234000 - 35000 - 93600 = 105400