Re: [新闻] 点千元不算?低消一杯饮料没喝不行

楼主: Tiiek (没有啦)   2022-01-08 12:08:52
※ 引述《Omnitrix (?)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: Yahoo奇摩新闻
: 2.记者署名:
: 黄韵文
: 3.完整新闻标题:
: 点千元不算?低消一杯饮料没喝不行
: 4.完整新闻内文:
: 记者黄韵文/综合报导
: https://reurl.cc/KpxRRM
: ▲“低消一杯饮料”一种规定,各自解读。名人陈安仪到礁溪“奶油面包”餐厅用餐,因
: 没点饮料未达低消,引发网络热议。(图/取自“奶油面包礁溪旗舰店”粉专)
: 一个低消,各自解读。资深媒体人、同时也是写作老师的陈安仪,在粉专分享不愉快的用
: 餐经验,起因于和店家“低消”两字认知有落差。陈安仪透露到礁溪餐厅用餐,两人点了
: 约1千多元餐点,结果遭到店员拒绝:“我们店低消是一杯饮料。”坚持无论点多少,就
: 是必须点饮料,否则未达低消。双方僵持不下,陈安仪最后只得悻然离开。“低消”新定
: 义引起网络热议,不少网友也分享这是新兴规定,让不少人开了眼界。
: https://reurl.cc/zMbE4a
: ▲店家才刚于粉专公告,今年起低消更改为一杯饮品。(图/翻摄“奶油面包礁溪旗舰店
: ”粉专)
: 陈安仪在粉专分享,昨(7)日到礁溪“奶油面包”用餐,点了一份意大利面、一份早午
: 餐、一份炸物、一份烤蔬菜和一个浓汤,餐点共约1000多元,但店员却表示,“我们店低
: 消是一杯饮料。”即使餐点金额远超过店内饮料均价150元,店员还是坚持,不点饮料就
: 没有符合低消。
: 陈安仪发挥作文老师的精神,耐心向对方解释,“低消”是“最低消费金额”的简称,对
: 一般人来说,是指每人最低消费要达到至少一杯饮料的金额。但店员还是像NPC鬼打墙,
: 坚持“我们网络有写,低消就是一杯饮料”,连此时靠过来的店长也斩钉截铁附和,“一
: 定要点饮料”,并认为公告“低消是一杯饮料”写得非常清楚。
: 陈安仪说,在店家坚持必须点饮料,否则就算点一万元的餐都不算低消的状况下,最后很
: 遗憾的离开了这家店。她也强烈建议店家应在官网注明:“不点饮料不能用餐”,或是“
: 用餐必须点饮料”,而非使用“低消”二字,才能避免消费者误入。
: https://reurl.cc/Rj6mEg
: ▲陈安仪建议店家应改为“不点饮料不能用餐”,或是“用餐必须点饮料”,而非使用“
: 低消”二字。(图/取自“奶油面包礁溪旗舰店”粉专)
: 而“低消一杯饮料”并非个案,事实上,愈来愈多咖啡商家都开始要求,无论总消费金额
: 多少,每个人都必须点一杯饮料。最常被网友点名的,便是已行之多年的米朗琪咖啡馆。
: 知内情的网友透露,饮料的利润远远超过餐点,也有店家据实以告,饮料成本和餐点不同
: ,因此才会规定大人小孩都需各点一杯。但也有网友认为,强迫点饮料很不尊重消费者意
: 愿,“因为有些人就是习惯只喝水,不喝饮料错了吗?”
: 消基会名誉董事长游开雄表示,在社会大众认知中,“低消一杯饮料”代表最少要达到1
: 杯饮料价格的消费,“低消”两字对一般法律来说,就是进到店内的“最低消费额”。因
: 此若是只写“低消一杯饮料”,而店内饮料均价是150元左右,客人点了超过千元的其他
: 餐点,是符合低消标准。
: 游开雄直言,“点了上万块,却还是要点一杯饮料,很难被社会大众接受。”这起事件的
: 争议点主要出在业者身上,不能用“低消”两字来表示,必须注明消费者“必点”,写清
: 楚用餐规则,才能避免消费纠纷。奶油面包礁溪旗舰店稍早随即在粉专致歉,“低消需为
: 一杯饮品”应更正为“基本消费为一杯饮品”,造成不便并非原意。
: https://reurl.cc/Ep2eLm
: ▲店家第一时间立刻在粉专致歉,表示为了维持用餐环境品质,才于今年起改为“低消一
: 杯饮料”,造成不便非原意。(图/取自“奶油面包礁溪旗舰店”粉专)
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://reurl.cc/jkqoYD
: 6.备注:
: 会不会做生意啊= =
好像能理解店家的意思
我是说"理解" 不是说同意
他粉专意思是因为搬到新店址(位置增加+有停车场)增加了营运成本
但很多客人在门口买面包和甜点就入内
和客人说入座还要点东西(饮料)
客人就会回 我已经有买甜点和面包了
所以这边的意思是 面包和甜点的利润不足以支撑搬到新店址的营运成本
很多人是来吃面包和甜点的
也可以看出店家是以单品项利润的角度在看
因此才订出低消饮料的规定
一杯饮料假设利润是100 100也是店家设定的目标
其他ABCD餐点利润各为 80 60 40 20
虽然80+60+40+20>100
但因为不是每个人都会点到这么多
且餐点可能只点成 60+20 40+20 的组合
另外餐点销售是有热门有冷门品项 可能热门的都是低利润的费人工的
例如 80 和 60的很少人点 甚至100的饮料也少人点
所以就直接规定低消一杯饮料(应该说必点)
省得麻烦 然后保证且设定入座客人都一定会达到1人至少100的利润
只是问题就出在不该写"低消"而是"必点"
此外就是点80+60+40+20组合的客人会无法理解还要点饮料
应该写成入内"必点一杯饮料"或"总消费金额达到XXXX元"
可能是服务员就是按照规定要求还是要点一杯饮料
因为即使规定没写好(不太符合一般人逻辑概念)
他只能还是要你点饮料
或者店家不想去设想百百种情境
反正一人点一杯饮料就对了
才会造成千元没达低消有点荒谬的状况
店家要把规则写更清楚

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