[问卦] 温泉蛋为什么一定要煮滚水?

楼主: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达)   2022-01-08 03:08:30
天弓飞弹,这里是机掰客家人。
最近不知不觉的累积了很多厨艺技能,
下一个想点日料天赋树。
我看网络上主流教煮温泉蛋的方法,
是把水烧开后加入一定比例冷水。
啊干那不就是把水降温到某个温度煮蛋吗?_?
为什么不拿料理温度计量几度煮就好?
鉴于我没有查到不放冷水煮温泉蛋的教学,
想必其中一定有什么蹊跷?
有没有为什么温泉蛋一定要煮滚水的八卦?
穴穴指交
作者: supereva (eva)   2022-05-14 10:31:00
只能吸引你 不能吸引人才所以没人这样开

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