※ 引述《xpradax (灯一明一灭地 雨倏忽而至)》之铭言：
: 朋友在经营餐厅
: 他说十年以前内外场都很好找人
: 开征才在网络上
: 来面试的总是多于缺额
: 但这几年来完全变了
: 服务业、餐饮业年轻人都不想做
: 来应征的都是工读时薪的大学生
: 正职都找不到人
: 常常开缺 好几个星期才来几个人面试
: 而且都是怪怪的人
: 根本也不敢用
: 什么时候开始年轻人都不想做餐饮业、服务业了啊？
餐饮服务业就是低贱的工作啊！
一堆奥客不可理喻，还要鞠躬哈腰赔不是，随便一个人都能上网抹黑你！
一堆公司来凹特约打折，反之对方公司也不会给餐饮业同等商品优惠打折啊！
连非特约公司都会来凹打折，不给还直接投诉咧！
如遇到上述奥客问题，大多餐饮资方选择打折、送礼或退钱等方式解决，无良一点的直接把这笔帐算到员工头上。导致奥客越来越嚣张….
再来就是餐饮业本身问题，大多都低薪且工时长，如原Po所说，周休二日，起薪3万8，算待遇很好了，但是放大到整体餐饮业来看，有哪几间能开到这样的薪资条件！
事前准备、餐点制作贩售、打烊收拾，一整天十几个小时都是体力活，长期下来全身都是伤，试问这样的工作能做几年？
餐饮业技术门槛低，各行各业都能转行来做，竞争大，利润少，只能低薪请人，不然就是自己做到死，这样循环下来，顶多只能请到大学生打工族群…除非对餐饮很有热情，不然大多都是当作过渡时期的工作….