看见台湾猪标章 3成民众存疑
看见台湾猪标章 3成民众存疑
记者陈雨鑫、彭宣雅、联合报民调中心／综合报导
https://bit.ly/3ITXMwR
2021年12月16日 06:21
近一年来，政府推展“台湾猪标章”或“台湾猪标示贴纸”，但本报调查发现，仅六成五民
众知悉猪肉标示，三成五并不清楚。即便店家提供猪肉商品产地标示，仍有不少民众心中存
疑。在知道台湾猪标章或标示贴纸的民众中，五成九的人相信标示与产地相符，三成一表示
怀疑，一成无意见。
“猪肉仪表板”知名度及使用率偏低，反映出国人对于政府资讯的不信任调查显示，四成五
表示不相信“猪肉仪表板”上显示的莱克多巴胺“零”检出资讯，三成二相信，二成三无意
见。
为了让国人了解我国目前猪肉来源分布，以及含莱克多巴胺检验结果，卫福部推出“猪肉仪
表板”，并大力宣导，但调查显示，仅百分之二民众知道“猪肉仪表板”且曾关注仪表板提
供的讯息，一成一知道“猪肉仪表板”，但未曾关注，高达八成七受访者没听过“猪肉仪表
板”。
如果不想吃到莱猪，会采取哪些自保行动？在可复选的前提下，二成六表示，为了避免吃到
莱猪，减少食用猪肉料理或制品，二成五在消费前会注意店家是否有台湾猪标示，二成三选
择至熟悉或信任的店家购买猪肉及其产制品，二成一只买温体猪肉。
其他因应作为，还包括，减少去卖场购买猪肉、尽量不外食、吃素或询问店家猪肉来源等，
比率都低于百分之四；总计在介意食用莱猪的受访者中，八成四采取自保行动，一成一心有
芥蒂但未见行动，百分之五无意见。
新北市卫生局食药科科长杨舒秦说，新制上路后，在第一线辅导、稽查，多数业者坦言“不
敢进口美猪”，美猪与莱猪似乎被画上等号，担心被贴上标签。部分业者使用美猪制作火腿
、香肠，不少串烧、烧烤、卤味等商家也会购买美猪。
肉商公会联合会秘书袁仁琦表示，站在台湾猪农立场，期待政府继续稽查、强化标章认证强
度，只要抽查到进口猪有任何疏漏，就能凸显台湾猪的品质，建议台湾猪肉都能标示“不含
莱剂”等标示。
台大农业经济系暨研究所教授兼系主任雷立芬表示，政府应该回应民众的需求，如果处理食
安事件时，都可揭露食品流向，为什么不能公开进口猪去哪里了？对此，食药署回应，公投
前暂时不会对外说明任何有关于莱猪相关议题。