※ 引述《hornydragun (好色龙砲)》之铭言：
: 我真的不懂台湾人的价值观，
: 台湾本土的小吃，超过100元就靠北靠木
: 咸粥来到一碗200元，新闻就大篇幅报导，乡民开酸盘子才吃
: 反观外国来的料理，意大利面、炖饭在餐厅普遍一盘要300元左右，甚至更高
: 能找到200元的跟日本压缩机一样，非常稀少
: 咸粥起码用料实在，慢火炖煮
: 意大利面和炖饭根本就只有一堆碳水化合物
: 台湾人的价值观到底多自卑？
这叫价值锚定，简单来说就是一个事物问市后到被广为认识与接受前卖家赋予它的价值。
就像卤肉饭卖20-30元 粥卖50-60元 阳春面卖30-50元 凉面40-60元平民小吃的价值锚定就是这样。
它当然可以像意大利面或炖饭卖200-300元，可就是会被质疑，凭什么脱离原先锚定后的价值？
人们质疑不是质疑对方调整价格的自由，而是质疑为什么要挑战自己的价值观，这就像受到刺激后的应激反应。
话说有家店叫猫下去，之前豆花事件公关危机应该不少人也知道。该店凉面卖300多，我以前第一次看到时也有应激反应，脑子想着凭什么？
后来点来吃一次，发现确实满美味好吃的，该店各类菜品的强项应该是调味。可我看着菜单点着菜，还是不免脱离不了价值锚定带来的影响，让人觉得花的不值得。
人性真的很有趣