臭豆腐我只推荐三间,不服来战。
如果你对臭豆腐有sick爱好,就是臭到旁人受不了,你就爽到翻白眼,不想当人类了。
首推,台北市戴记独臭之家
臭味分等级,最臭的,一打开会听到迫砲的扑通清脆声,然后整个客厅弥漫化粪池味道,真
心不骗。那个深绿色发酵臭豆腐,可以拯救世界。
如果还没病得那么重,店里有卖臭豆腐汉堡、金元宝、凉拌臭豆腐。
我通常自备皮蛋,点凉拌臭豆腐,再点个鸭血。
赞。我完全不想当人类了。
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第二,喜欢台式甜咸如本前文所述,类似南部口味,首推嘉义大林镇臭豆腐。
以前学生时腰四三洞骑机车过去,问一下美女助教要不要顺便帮外带,一次买六份,四份自
己当晚餐吃。
这种甜咸口味的,不讲究趁热吃,讲究放凉温温的,汤汁冷、泡菜冷、豆腐本体有点脆又有
点硬,口感刚好。把泡菜塞进去一口一个。
徽徽许我一个未来吧。
这堵墙不知怎么总让我想到地老天荒这类的话,那一天我们的文明破了、碎了、毁了,我还
是想再吃一份。
北北基没有对手。
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最后介于上述一二之间的就是万华幽灵贩卖车花之香臭豆腐,想吃请加老板line询问今日摆
摊地点。
要咸甜、要香,味道刚好都处于上面两间店的中间。之前熬夜下班骑机车闻香下车买了一份
惊为天人。
也才知道台北人这么讲究卖臭豆腐还要加line,还要主动问老板摆摊时间。第二次光顾一次
买四份,吃不完,放在书桌旁当作香氛器,没错,我就是这么sick。
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阿拉花瓜臭豆腐基本教义派至大。