1.CTWANT
2.记者署名:黄任强
3.完整新闻标题: 双胞胎进行12周实验　“一人吃素一人吃肉”结果超意外
4.完整新闻内文:
每个人对食物的喜好不同，有些人喜欢吃肉，也有人强调素食主义，到底怎么吃比较健康
？什么才是最适合人体的饮食方式？相关说法已经争论了几十年，甚至几个世纪，但至今
仍没有明确答案。英国有一对双胞胎兄弟雨果（Hugo Turner）和罗斯（Ross Turner），
决定进行一项实验，要求一个人吃素，另一个人则没有拘束，时间长达12个礼拜，好了解
双方之间的差异。
根据《BBC》报导，雨果（HugoTurner）改吃素，罗斯（Ross Turner）则食用鱼、肉、奶
制品等，没有侷限只能吃素，摄取的卡路里一样，每周都会到健身房进行5、6次耐力训练
。
雨果改吃素，罗斯则食用肉类为主的食物。（图／翻摄自theturnertwiins IG）
改变饮食方式，对雨果来说似乎很困难，因为他平常吃的食物各种类型都有，“我在吃素
，这确实对身体造成了打击”，他增加水果和坚果的摄取，以维持血糖水平，并补充一天
所需能量。有时候他感到精力充沛，但有时候却觉得没有力气。相反地，罗斯的体力保持
一致，他以肉类为主的饮食帮助维持体内的益菌，但雨果却发现，他存在体内益菌的多样
性变少了。
为期12周的实验结束后，雨果的体重和胆固醇下降，罗斯则增加了一些肌肉和脂肪，肌肉
总量增加了4.5公斤，但脂肪也从13％增加到15％，体重变成86公斤，而雨果的脂肪则从1
3％下降到12％。
雨果和罗斯计画未来食用更多的植物性食物，并增加食物种类，他们从这次的实验得出，
最佳饮食是混合植物性和动物性的食物。
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6.备注:这结论很实用。