1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
记者周湘芸／新北报导
3.完整新闻标题:
新北稽查冬至汤圆 3件红白汤圆防腐剂超标
4.完整新闻内文:
冬至将近，吃汤圆是国人重要的节日习俗，新北市政府卫生局针对辖内餐饮业、卖场超市
及传统市场摊商等，抽验32件汤圆防腐剂、漂白剂、着色剂、顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐
总量，其中有3件红白汤圆防腐剂超标，开罚2间来源厂商各3万元罚锾。
卫生局副局长许朝程表示，此次检验不合格3件汤圆产品均为防腐剂“己二烯酸”超标（
标准为1.0 g/kg），分别为树林区保安市场的树林施制面厂2.06g/kg（来源为业者张O元
）、七号冰店1.48g/kg（来源为文安食品行），新庄区四维市场摊商1.62g/kg（来源为文
安食品行），违反食品安全卫生管理法各开罚厂商3万元罚锾，并命业者不得再贩售超标
产品。
许朝程指出，此次查到文安食品行制造防腐剂超标产品共有100斤，仅卖给七号冰店、四
维市场摊商2业者，共回收69斤，后续将纳入重点查核对象，持续追踪使用食品添加物情
形。
食品药物管理科长杨舒秦呼吁，食品业者应善尽自主管理责任，注意食材来源及品质。民
众选购汤圆时最好选择具有良好信誉的商家，且挑选包装完整、标示清楚的食品，切勿购
买来路不明、颜色鲜艳、惨白及口感过于Q弹，或富有浓郁香味的产品，此外，汤圆应确
保煮熟并尽早食用完毕，以确保食用安全。
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新北市卫生局稽查32件冬至汤圆，共3件防腐剂超标。（新北市政府卫生局提供）
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新北市政府卫生局抽验出3件红白汤圆防腐剂超标。（记者周湘芸摄）
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