八卦就是 其实鼎泰丰央厨跟后厨分工分很细
就是不想让你全部学过一轮然后带枪投靠
所以要麻你就像七龙珠一样私底下收集各厨师傅
不然很难每样都做得像 鼎泰丰出来的一定会把面拉的很整齐叠起来
所以你只要看到面类有拉起来叠好的 基本上就是鼎鼎出来的
※ 引述《PPPa (3P)》之铭言：
: 说实在吃了20多年炒饭
: 真的没有比鼎泰丰好吃的
: 怎么就没有师傅出来开炒饭专卖店?
: 还是鼎泰丰跟GG一样PIP这么严格
: 炒饭每个调料比例都不同师傅负责
: 干 有够好吃的，不说了等等去百货公司排队了