※ 引述《knight32907 (1元)》之铭言：
: 欸欸 是这样的啦
: 阿肥我最喜欢消夜开一罐鲔鱼罐头+生大蒜 每次都配掉两大碗白饭
: 可是今天不小心买到了"水煮"鲔鱼罐头
: 一吃下去 杠!!! 就像吃煮过头 柴掉的肉屑
: 是不是要加些大豆沙拉油+盐巴啊
: 这种烂东西居然还能放在货架上
: 到底水煮鲔鱼罐头要怎么吃啦~~
自己的宵夜自己救
刚刚查了下鲔鱼罐头的制作过程 以及水煮油渍两种罐头成分的差别
最大差别就是 精炼油 跟 钠含量
所以 本肥 先把水煮鲔鱼的水倒掉
大豆沙拉油煮滚后放凉一点 然后一匙一匙 边加边试口感 盐巴也是边加边试
最后总算救回来啦!! 公式如下
水煮鲔鱼罐头(远洋牌90g) + 1大匙大豆沙拉油 + 1/3小匙盐 = 油渍鲔鱼罐头
配两颗生大蒜 爽!!!!