※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之铭言：
: 应该是兔肉不符合台湾人的口味，
: 要不然乡民早就吃了
: 根据维基百科
: 人类吃的肉类当中
: 第一名是 鸡肉
: 第二名是 鸭肉
: 第三名是 猪肉
: 第四名是 兔肉
: 第五名是 鹅肉
: 第六名是 火鸡肉
: 第七名是 绵羊
: 第八名是 山羊
: 第九名是 牛
: 第十名是 齧齿类动物 (老鼠之类的)
: 兔肉高蛋白，脂肪低，应该很干又柴，
: 不适合拿来做卤肉饭或是肉燥饭，
: 得花很多心思去煮，或是要淋上鸡油等肉汁，
: 所以应该也没办法拿来炸兔肉，香兔排，
: 盐酥兔肉，卡拉兔腿堡，都很难。
: 也没办法拿来包兔肉水饺，或是兔肉小笼包，
: 三杯兔肉应该勉强可以吧，因为有放大量酱油。
: 或是兔肉炉，拿去跟当归、川芎、枸杞等中药材一起炖
: 可以做的料理就有限，很难活出新路
: 以前引进火鸡的人也想说火鸡这么大只，
: 肉一定很多，可以取代鸡肉，
: 后来也是失败，
: 没有这么简单啦
: ※ 引述《botnet (甲甲宣传大使)》之铭言：
: : 女口是页
: : 现在肉品都涨价
: : 该推广便宜 CP又高的取代肉品了吧
: : 例如，蜗牛肉，兔肉，低脂肪高蛋白
: : 可以趁现在推广兔肉了吧！？
: : 还是有其他更好的方案？
兔肉我觉得比较适合做烧烤三杯之类的
但事实上养活兔子跟培养兔肉产业是天南地北两件事[11]，尤其气候与环境因素影响非常
大，[12]使得全世界得以养出兔肉产业链的地区也只集中在欧洲环地中海地区，其产量占
全世界之85%。[13]欧洲有吃兔肉的传统得以支撑兔肉产业，然而离开欧洲环境后由于兔
子没有汗腺，因为较不容易排汗的缘故，使得兔子在亚热带地区较不易饲养，饲养成本压
不下导致亚热带地区较少发展出兔肉料理。
因为兔子只吃草又很会生的刻板印象，致使许多人误以为可以用养兔来解决饥荒。但事实
上从来没有一个国家成功的用这种方式解决饥荒，因为要养出合格肉用兔的产业成本已远
高于种植谷类做物成本。[11][14][15]根据统计资显示，如果以以高谷物饮食饲养的肉兔
，其FCR（全称为feed conversion ratio，中文又做换肉率；数字越低代表将吃下去的食
物转化成肉的程度越高。）为2.5至3.0，仅以草料饲喂的兔子，其FCR则将近4.0。[16]目
前全球经济动物的平均饲料转换率由高至低分别为：肉牛约8.0、肉猪4.0、白肉鸡2.0，
水产动物则为1.6[17]，所以事实上就算以专业饲养的肉兔，实际换肉率也是不如家禽(鸡
的换肉率为2.0)以及水产动物(1.6)，甚至兔肉产业若要将肉兔养到FCR3以下的数值，还
必须先给兔子喂食大量的“谷物粮食”，这对饥荒地区的物资运用是很没意义的。
不适合养在亚热带 换肉率太低
我觉得可以考虑
https://i1.kknews.cc/SIG=2ko21qg/39n700024p1n22p081p6.jpg
https://i1.kknews.cc/SIG=2um8qbo/39n4000257sqrno4snr0.jpg
https://i1.kknews.cc/SIG=3eponfj/39n800003rrrrn11qs72.jpg
苍蝇饼
https://www.youtube.com/watch?v=vy8fcvpiKF8
蟑螂台湾也很多
https://i1.kknews.cc/SIG=b9p26c/30s90009n1523595q4n0.jpg
https://cdn2.ettoday.net/images/1554/d1554075.jpg
联合国建议多吃昆虫　营养又环保
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world/2013/05/130513_un_insects_food
联合国鼓励世人多吃昆虫，因为昆虫有很多优点，不但味美、营养丰富，大规模养殖成本
低，污染少，还可以缓解饥荒危机。
比如蟋蟀和肉牛，产出同等数量的蛋白质，蟋蟀需要的饲料比肉牛少11倍。
台湾一堆环保孓青
小菸应该推广一下才对