有够菜欸 第一次煮饭喔?
绿叶菜比如空心菜 用水泡10分钟冲一冲就可以
包心菜 比如大白菜高丽菜 基本上泡水或冲水都没屁用
倒不如把青菜放个两三天 然后最外两三层剥掉都比冲水有用
水果类的 能削皮就削皮 不能削皮就泡苏打水再冲掉
还有拉 与其担心这些屁农药
我是觉得油/盐少放比较好 然后不要高温烹煮 懂?
※ 引述《WolfTeacher (狼师)》之铭言：
: 最近买了高丽菜大快朵颐
: 每次洗菜都洗出一堆屑屑
: 一怒之下不洗了
: 直接拨下来拿去煮
: 高丽菜不洗直接煮来吃会怎样?
: 有卦吗?