Re: [问卦] 姜母鸭会拿米其林的几颗星??

楼主: mikemagic88 (Mikemagic88)   2021-11-14 09:39:45
大概就是姜母鸭解构
份量缩小
鸭肉排可能醃渍后
皮煎到黄金
汤汁薄薄一层
将鸭肉的鸭皮朝上放在汤汁上
其他配菜绕着鸭肉排
(就好像人围绕着姜母鸭吃)
这样就有机会拿星了

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