※ 引述《vava5566 (开心)》之铭言：
: 每次看到台湾人跟外国人说
: 不要都在台北阿，欢迎也来台南玩，品尝台南美食
: 我都吓出一身冷汗，不去还好，万一歪果仁真的跑去台南吃美食
: 他会怎么想？一定也是跟黄秋生大哥一样的三条线吧
: 这不都一堆面粉的食物？也能叫美食？什么肉羹汤，牛肉汤，米糕
: 拜托别再闹了。
: 从现在开始，请台湾人不要再把“小菜”当成“美食”了好吗？
: 美食，是精致的，每一道菜，甚至摆盘、杯子、顺序、时间都是超级讲究的。
: 生菜沙拉跟开胃汤的间隔，五分钟就是五分钟，前后不可差距十秒。
: 开胃汤跟主菜间的时间，也不能差距十秒。
: 然后你去台湾美食吃一顿饭，会怎样？先把汤给你，然后炒饭20分钟后才来，
: 然后？你把汤喝完刚好饱了，那个炒饭还不来。
: 这叫美食？对了，又是炒饭，油腻腻的炒饭？GOOGLE MAP评价4.6颗星的炒饭？
: 一堆沙拉游，一堆酱油炒起来的，4.6颗星，这叫地方美食？
: 别再闹了。
南部人，如果要让自家邀请的客人或观光客留下良好的印象，不论是大都市或老街
老店也好，东道主，其实要懂得“谦卑！”再繁华的闹市也要自称是乡下小地方，请
客人吃的都是粗茶淡饭，家乡菜、家常菜，贵客远来，客随主便，切莫嫌弃、见怪！
而不要一开始就对客人说，我带你去吃我们这里最好吃的名店、最好吃的美食，那就
让客人充满期待，期待越高，失望可能越大，当然，不会当面对你说难吃死了！但，
事后可能回去对朋友说，那个谁带我去吃他家乡的美食，结果心情像踩到地雷！反而
背后数落你一顿！无尽的嘲笑！谁叫你一开始就爱自抬身价，吹嘘，让他找到机会拆
你的台阶！
如果，一开始就不要让客人有高度的好奇心与期待，就不会空欢喜一场，如果真对
到他的胃，那他日后回忆会记住美好的邂逅，津津乐道你带他去吃的食物真好吃，又
提升了两人的感情，如果，不对他的胃，那他也不会事后抱怨，一种米养百样人，随
喜因缘，口碑好坏，至少你已尽到主人的本份，不失礼就好，去留宽心，谦卑观自在！