Re: [问卦] 南部流水席是真的好吃 还是吹出来的

楼主: poorcookie (穷饼干)   2021-10-23 10:39:31
阿肥最爱战南北了
基本上阿肥只略懂日料
日料中又略懂生食
用日料来举例吧
南部人最爱讲的生鱼片多大盘多大盘
300块可以买多少之类的
坦白的那种东西充其量只能称为鱼的尸块
许多南部人眼中的生鱼片
放血工序不全也在吃
熟成时间也抓不好
甚至没熟成的观念
更不用谈刀工了
南部人的生鱼片只要切大块就是屌
再来更近一步的烟燻提香等程序
别说啦 根本不存在南部人的想像中
吃尸块吃那么爽不知道在干麻
吃点食物好吗?
大概这样

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com