1.媒体来源:联合新闻网
2.外电来源：日本媒体“周刊女性PRIME
3.完整新闻标题及内文:
超商食品吃多恐伤身！危险食物TOP3 一颗饭团就让人昏昏欲睡
2021-10-05 07:50p合新闻网 / 综合报导
超商便当方便又经济实惠，而且种类多元，常常是烦恼不知道该吃什么时的好选择。不过最近日本媒体揭露，许多超商食品，其实都含有不少添加物，吃多了恐怕伤身，最好不要太常吃。
根据日本媒体“周刊女性PRIME”报导，研究食品添加物40年的专家小薮浩二郎指出，像是“胺基乙酸”这种添加物因为可以抑制细菌滋生，而且非常廉价的关系，因此常被用在超商、超市等速成食品之中。
然而，胺基乙酸却有着催眠人体的成分，以用在一颗饭团上的胺基乙酸大约落在3公克来看，差不多就相当于市售助眠药相同的剂量。因此如果吃了超商饭团、三明治这类使用大量胺基乙酸的食物，身体就会昏昏欲睡，影响做事情的效率，对交通驾驶而言更是严重危害。
另外，有些便利商店的炸物为了让颜色好看，添加了合成的着色剂，可能造成人体老化、掉毛与肝脏负担。而有些添加物在法令上视为食品，因此虽然对人体不健康，但业者依然可宣称产品“无添加任何化学调味料”。
小薮指出，很多商品会标示食材产地，例如饭团会使用强调使用国产稻米制成等等。但是法规并未要求添加物需标明产地，因此食品内其实有很多来自中国或其他产地的化学调味料，认为这部分应该加强控管才对。他还形容现在的超商食品，就像“添加物的大博览会”一样危机四伏。
报导最后整理出超商最危险食物TOP3，分别是：
1.饭团、含有熟内馅的面包
约一个100公克的饭团或是一份咖哩面包，就含有能让人入睡的胺基乙酸含量。
2.炸物
日本便利商店的炸物虽诱人，但多是用棕榈油等低价油炸过，在经过长时间的陈列与光和空气的接触下，油已经呈现酸化状态。
3.关东煮
为了增进口感和外观大小，关东煮食材本身就含有许多添加物，而汤汁更是如此。如使用塑胶之类材质的不当容器，更容易溶解出会对内分泌造成不良影响的环境荷尔蒙。
5.完整新闻连结 (或短网址):
※ https://udn.com/news/story/7266/5793163
6.备注:
※ 日本超商饭团、三明治、鲜食吃完了会有想睡的感觉吗？真的含有这种添加物吗？没有特别的感觉。