[问卦] 为啥烤鲑鱼都会有白白的啊?

楼主: NotLuo (肛裂彩芽)   2021-09-30 19:56:49
小妹今天自己煮
把鲑鱼丢去气炸
可是每次鲑鱼弄好都会有白白的东西
https://i.imgur.com/sCbmQW0.jpg
上网查了一下是加热蛋白质溢出
那要怎么料理它才不会跑出白白的啊
有厨艺高手可以解答吗

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