为什么被质疑价格时都要把辛苦拿来说嘴？
高价的理由有很多
1.地点：在观光区就可以买到
2.手艺：这个调味只有我这家吃得到
3.用料：最顶的XXXX
4.体验：特殊的氛围、吃法、互动
有跟别人不同的地方，自然可以卖更好的价格
但辛苦不会让产品变得特别，因为没有人是很轻松的
我花两小时满头大汗做出来的菜
王刚可能只要半小时，还比我好吃很多
如果别人可以拿出品质差不多，售价更低的东西
该检讨效率是不是太差、哪个环节可以降低成本
只能拿大家都要负担的东西来情绪勒索客人
代表在这个行业你是没有能力跟他人竞争的