前几年信义区开始旺了之后
台湾各种高级料理店因应而生
每间百货跟饭店卯起来开高级餐厅
国际知名厨师品牌纷纷插旗
就连以往的中菜餐厅也渐渐的从大盘菜
走向个人套餐精致化
人均4.5千一顿不在话下
但这两年疫情下内用市场全面崩溃
眼下只剩只剩外带能存活
连带餐饮内容也往适合外带的种类靠拢单一化
台湾正式回到追求CP值的便当文化
后疫情时代 台湾的餐饮还能有升级空间吗
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