原文43~
小弟我大同区卖茶仔啦,
虽然说主力是乌龙茶,
台湾红茶也能稍微回一下:
台茶8号(阿萨姆):套牛奶变鲜奶茶满适合的
台茶18号(红玉):肉桂味的香气决定茶叶的价格,味道比较重,
喜好见仁见智.
台茶21号(蜜香):淡淡的蜜味,其实当季的味道不是最好,
干燥放一两年味道更香~
至于茶为什么会涩,主要是茶碱变多,
不外乎热水泡太久以至于太浓,
现在改用冷泡也满适合der(热水反应快,冷泡茶碱相对少)
以上,
俺子say!